Projects – Phu Son

Cây điều là một cây lâu năm, thường phải trồng từ 4-7 năm mới bắt đầu thu hoạch.
Mùa điều bắt đầu từ tháng 2 dương lịch, và kết thúc vào tháng 5 , khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu rơi thì cũng là lúc mùa điều kết thúc.
Ở Việt Nam, thu hoạch điều tất cả bằng thủ công, vì giá nhân công cũng rất rẻ, mỗi ngày làm việc 8 tiếng, người nông dân được trả công khoảng $11 thu hoạch chúng. Thường mất 3-5 người để thu hoạch 1 hecta điều/ngày. Trong đó sẽ có 2 người hái quả trên cây bằng những dụng cụ đơn giản, 2 người nhặt quả dưới đất, và 1 người tách hạt ra khỏi quả của nó. Mỗi ngày, họ sẽ thu hoạch tầm 200kg hạt điều từ 1 hecta. Có khi ít hoặc nhiều hơn 1 tí.
Sau khi thu hoạch xong, hạt điều tươi được mang về phơi khô đưa vào kho và qua các khâu sản xuất ra các mặt hàng như W210, W240.WS, BB…..